Fabriqué à partir de poires Williams bien mûres et cueillies à la main, cette eau de vie délicate et typique d'un type spécial est créé grâce à un savoir faire acquis sur plusieurs générations. Chaque étape de production, de la sélection stricte à la distillation minutieuse en passant par le stockage, est effectuée selon des méthodes traditionnelles et crée ainsi cette eau-de-vie de première classe.
Le Tyrol du Sud est le pays fruitier par excellence. Surtout les petits abricots ensoleillés et particulièrement aromatiques appelés «Marillen», les petites prunes dites «Zwetschgen» et les fameuses poires Williams-Christ sont considérées comme des spécialités bien au-delà des frontières de l'Allemagne. Ces spécialités méritent un «emballage» spécial et sont donc embouteillées dans des flacons pharmaciens traditionnels et robustes. Le cadeau parfait pour de bons amis! Une large gamme allant des abricots aux prunes ...
Pircher, une marque prestigieuse :
Grâce à une solide tradition, des siècles d'expérience et la technologie la plus innovante, les boissons fines et savoureuses de Pircher sont incomparables! Pircher utilise seulement les fruits les plus aromatiques et les plus exquis pour distiller, nourrir et perfectionner de manière experte son assortiment de spiritueux fins et spéciaux.
Les grandes règles de la distillerie Pircher sont :
- Le meilleur fruit mûri au soleil.
- Assurer une fermentation contrôlée et une hygiène parfaite.
- Attendre le bon moment pour commencer à distiller.
- Une distillation réussie nécessite une solide tradition, une longue expérience et la technologie la plus innovante disponible.
