Le premier directeur général, Christoph Schlünder, est issu d'une famille traditionnelle. Pendant plus de 540 ans, la propriété a appartenu à une seule et même famille. Depuis plus de 540 ans, tous les ancêtres (17 générations) étaient des agriculteurs travailleurs qui ont toujours eu leur propre boulangerie.

Depuis plus de 50 ans, le pain et les gâteaux Schlünder sont exportés avec succès aux États-Unis, au Canada, en Amérique du Sud, en Afrique, aux Émirats, en Australie, en Asie, au Chili et dans l'UE. Vous pouvez également profiter des produits Schlünder dans les hôtels 5 étoiles, les grands restaurants, les grands magasins et les compagnies aériennes.